Morgenkaffeen
Start dagen med en kaffe der betyder noget. Hverdagsmorgene er ikke alt for travle og du får serveret højkvalitets-espresso eller filter-kaffe inden få minutter. Ro før arbejdsdagen går i gang.
Indlæser... 
Atmosfære
Frellsen Kaffe ligger i industribygninge-miljøet på Industrivej, og det præger hele oplevelsen positivt. Stedet er indrettet med minimalistisk varme: rustikt træ, blødt lys, ikke meget ekstra. Der er ingen design-instagram-spots eller hipster-clichéer. I stedet møder du ægthed.
Væggene og møblerne fortæller en historie om håndværk og intentionalitet, ikke om design-konsulenter. Folk sidder ved små borde, nogle med computere, nogle i samtale. Der køres musik, men på lydniveau som tillader samtale. Hvis du søger ro uden drama, finder du det her. Hvis du arbejder og ønsker stemning uden kaos, passer Frellsen perfekt.
De fleste gæster beskriver atmosfæren som hjemmebagt og ukunstlet. Man mærker at folk bag disken elsker det de laver. Det er ikke Starbucks-energi og heller ikke coffeehaus-højtidelighed - det er Roskilde-kaffe med både hjerte og faglighed.
Du ønsker det bedst mulige uden det skal være intimidating. Rigtig god kaffe fra folk som ved hvad de gør.
Gerne vil opleve ægte dansk kaffekultur. Frellsen er ikke turistrettet - præcist derfor repræsenterer det virkelig dansk håndværk og omsorg.
Du ønsker et sted hvor du kan bruge timer uden at føle dig presset. Stille nok til fokus, venligt nok til at du ikke føler dig alene.
Du synes det er trist at slurpe kaffe uden personlig kontakt. Du vil elske Frellsen.
Frellsen Kaffes profil er <a href="/kaffe-viden/specialty-coffee/">specialty-kaffe</a>, men det vigtige er hvordan det formiddles: med viden uden selvoptagethed.
Du får en god koppe kaffe fordi den er god, ikke fordi du skal føle dig uuddannet hvis du ikke kender ordet frugtaciditet.
Kaffemenuen roterer baseret på hvilke bønner som er optimale i øjeblikket. Du finder typisk espresso-baserede drikke som cappuccino, latte og flat white, samt filter-kaffe. Alle er fremragende. Barista-holdet kan forklare hvor bønerne kommer fra og hvad der karakteriserer dem, hvis du har lyst - hvis du bare vil have en god kaffe uden foredrag, er det lige så fint.
Ud over kaffe sælger Frellsen håndvalgt dansk chokolade i høj kvalitet - det er en integreret del af deres brand. Der er alt fra simple mørke plade-udgaver til mere speciale produkter. De tilbyder også hjemmelavede cremepuffs som regelmæssigt får positive omtale i anmeldelser. Menuen er lille og fokuseret - Frellsen ved hvad det gør, og det gør det godt. Hvis kaffe interesserer dig som håndværk, hvor den kommer fra og hvordan det påvirkes af terroir, finder du her en barista-kultur der elsker at dele denne viden uden at være påtakket.
Alt hvad du skal vide før dit besøg
Adresse: Industrivej 14, 4000 Roskilde
Åbningstider:
Mandag-torsdag: 8:00-16:00
Fredag: 8:00-14:00
Lørdag og søndag: Lukket
Peak-tider: Formiddagene 8-10 og omkring frokosten 12-13 er travlest. For maksimum ro besøg mellem 10-12 eller efter klokken 14:00.
Transport: 5-10 minutter gåtur eller cykeltur fra Roskildes centrum. Cykelkulturen er stærk i Roskilde og det er naturligt at komme på cykel. Roskilde Banegård ligger omkring 2 km derfra. Parkeringsmuligheder omkring Industrivej.
Takeaway og Webshop: Frellsen sælger kaffe til både indtag og takeaway. Der er en webshop hvor du kan købe kaffe og chokolade sendt direkte til hjemmet med abonnement-muligheder for fast levering af nye kaffevarianter.
Frellsen har den bedste kaffe i Roskilde. Venligt personale, hyggelig stemning og du mærker at de elsker det de laver. Kommer der hver dag.
Perfekt sted at arbejde på. Roligt nok til at få ting gjort, men levende nok til at du ikke føler dig alene. Kaffen er fantastisk og prisen er fair.
Ægte dansk kaffekultur uden pretention. Dette er hvad rigtig håndværk ser ud. Kommer tilbage hver gang jeg er i Roskilde.
Endelig et sted hvor specialty kaffe betyder noget uden at være unødigt kompliceret. Barista-holdet er fantastiske og hjemmebagt atmosfære.
En kaffebar der fører det helt tilbage til det essentielle
Roterende bønner valgt for optimal kvalitet. Hver kop betyder noget.
Hjemmebagt og ukunstlet. Ingen Instagram-pladser eller design-clichéer.
Folk som elsker hvad de laver og ikke taler ned til gæsterne.
Dansk chokolade i høj kvalitet
4,3 stjerner på Google
Køb kaffe og chokolade online
Alt hvad du skal vide om Frellsen Kaffe
Lær om specialty-kaffe-kulturen og hvad der gør god kaffe til noget helt særligt.
Hvordan påvirker oprindelsesstedet smagen på din kaffe? Dyk ned i kaffe-geografien.
Et andet autentisk sted for specialty-kaffe og ægte atmosfære uden kunstighed.
Modtag nyheder om nye kaffevarianter, sæsonale specialer og begivenheder på Frellsen.
Vi respekterer dit privatliv. Du kan afmelde når som helst.
Kom og oplev specialty-kaffe, håndvalgt chokolade og ægte dansk atmosfære uden kunstighed.