Caféer i Danmark
Din guide til alle de bedste kaffebarer i Danmark
Vores anbefaling
Udvalgte Third Wave Caféer i 2025
Vi har udvalgt 3 caféer vi synes stråler særdeles igennem lige nu, i et også meget overvældende kaffelandskab. I København synes vi The Artisan og HipHop er must try’s, som 2 er de nyeste spillere på markedet, og i Århus er gutterne bag Act bare vildt passioneret og går op i alle detaljer.
Hvilken kaffe er vores foretrukne
Som de Third Wave-kaffeentusiaster vi er, er vi meget glade for en letristet pour-over-kaffe, og det er typisk denne type kaffe, vi bedømmer mest kritisk, når vi besøger en café eller vurderer et risteris kaffebønner.
Espresso er dog altid et must for os at teste på kaffebarer, da det giver et tydeligt indblik i, hvor meget caféen gør for at sikre, at den kaffe, de serverer i 90 % af deres drikke, altid smager, som den skal.
“Kaffen i Danmark har aldrig været bedre end den er lige nu, men vi venter stadig lidt på at se de danske caféer få de co-fermenterede kaffer på menukortet”
– Kim Jeppesen
Third Wave kaffebarer
Danmark’s bedste caféer i 2025
Leder du efter de bedste caféer i Danmark? Uanset om du er kaffeentusiast eller bare elsker hyggelige omgivelser, byder landet på et væld af caféer med god stemning og høj kvalitet. Især i København finder du mange caféer med specialkaffe, dygtige baristaer og unik atmosfære. Fra små kaffebarer med hjemmelavet bagværk til trendy spots med bæredygtig kaffe – vi guider dig til de mest populære og hyggelige caféer i Danmark.
København
The Artisan
Den nye spiller på kaffescenen er The Artisan, som giver en ny og spændende kaffeoplevelse. Her kan du riste din egen specialkaffe, udforske kreative kaffecocktails eller dykke ned i deres foskellige kaffesorter.
København
April
Med minimalistisk design og intens smag tilbyder April Coffee Danmarks dyreste kaffe – perfekt for dem, der ønsker at opleve verdens bedste kaffer, brygget af de bedste baristaer.
København
Prolog
Lille, men utrolig velsmagende! Prolog er berømt for sin eksperimenterende tilgang og den hyggelige atmosfære, der præger hjertet af Kødbyen.
Århus
Stillers Coffee
Et uformelt og hyggeligt sted, der tilbyder fremragende kaffe, der lever op til høj standard i både smag og service.
Århus
La Cabra
LoLa Cabra’s skandinaviske tilgang til kaffe, kombineret med deres fokus på friske og syrlige noter, har gjort dem til en elsket favorit blandt kaffeentusiaster, der søger en kompleks og nuanceret smagsoplevelse.
København
HipHop
HipHop er skabt af to legender fra den københavnske kaffescene, der selv rister bønnerne til perfektion. De eksperimenterer løbende med nye kaffeblandinger, så du altid kan forvente en smagsoplevelse ud over det sædvanlige.
København
Wild Horses
Wild Horses er stedet for dem, der søger en unik kaffeoplevelse. Med passionerede baristaer og en konstant stræben efter kvalitet, byder de på kaffe fra de bedste risterier – altid spændende og fuld af karakter.
København
Darcy’s kaffe
Darcy’s Kaffe er ideelt for kaffeelskere, der vil prøve noget nyt. Med dygtige baristaer og et månedligt skiftende kaffekort fra Europas bedste risterier, er det stedet at udforske spændende smagsoplevelser.
Skrevet af
Vores kaffeekspert: Kim Jeppesen
Med mere end 10 års erfaring inden for kaffe og som ejer af det anerkendte kaffemærke The Artisan i København, er Kim Jeppesen en ægte ekspert i kaffens verden. Kim følger nøje de nyeste trends og udviklingen i kaffelandskabet og har en dyb forståelse for alt, hvad der handler om kaffe.
Kaffeekspert | Thirdwave.dk
Læs Kim's profil
