Foto af Impact Roasters
Kaffebar Kobenhavn

Impact Roasters

4,8  (160) I dag 08.00 – 18.00 Griffenfeldsgade 4, 2200 København, Denmark

Koncept

Hvad er Impact Roasters?

Impact Roasters er en specialty coffee-roastery og café, der specialiserer sig i etiopisk single-origin kaffe fra små, uafhængige gårde. Konceptet bygger på direkte handel uden mellemmand - det betyder transparens og fair priser for både gæster og producenter. Stedet er kendt for at kombinere høj kaffekvalitet med et eksplicit fokus på social ansvarlighed som kernepillar, ikke blot som markedsføring.

Impact Roasters København ligger på Vesterbro, en af Københavns mest levendige bydele med en stærk kultur for lokale, uafhængige virksomheder. København-lokationen adskiller sig fra Impact Roasters Frederiksberg ved sin bydels-karakter - Vesterbro-gæsterne er typisk lokale, arbejdsfolk, specialty-entusiaster og mennesker på vej. Begge dele af mærket deler de samme værdier omkring etiopisk specialty kaffe og social responsibility.

Hvorfor Impact Roasters

Et sted hvor kvalitet møder ansvarlighed

Specialty kaffe fra småproducenter

Etiopisk single-origin kaffe fra små, uafhængige gårde uden mellemmand - høj kvalitet, fair priser

Transparens og etik

Direkte handel betyder du ved præcis hvor kaffen kommer fra og at producenten får en fair pris

Hyggelig moderne atmosfære

Plantas, naturligt lys og minimalistisk design uden pretention - ideelt til både arbejde og kaffe-kultur

Inkluderende og lokalt

Et uafhængigt sted på Vesterbro hvor specialty-entusiaster og lokale mødes uden corporate-stivhed

Features

Få det vigtigste at vide

Alt hvad du skal have med dig

Beliggenhed

Griffenfeldsgade 4, Vesterbro - på gåafstand fra Vesterbro St.

Åbningstider

Åbner tidligt morgen (ca. 7-8), lukker sen eftermiddag. Søndage ca. 9-10

Betaling

Kontant og kort accepteres

Wifi

Signal varierer - tjek selv hvis forbindelse er kritisk for dig

Stemning og Indretning

En moderne, lys atmosfære der inviterer dig ind

Gæster skriver igen og igen om stemningen på Impact Roasters. Det er hyggelig - men ikke på den søde, kliché måde. Det er moderne og lyst med plantas spredt rundt, minimalistisk indretning og en følelse af transparens. Du kan se ind til roasteriet, hvilket betyder at roastningen er en visuel del af oplevelsen. Indretningen føles intentionel uden at være pretentiøs, designet til at være inkluderende for både entusiaster og casual gæster.
  • Minimalistisk design uden pretention eller velure
  • Naturligt og blidt lys, især morgen fra vest
  • Inkluderende for alle - specialty-entusiaster og casual gæster
  • Egnet til arbejde i par timer uden kontorfølelse
  • Musik i baggrunden skaber ro uden tomhed
Impact Roasters København - hyggelig indretning med plantas og naturligt lys

Kaffen og Menuen

Etiopisk specialty kaffe som hovedattraktion

Impact Roasters København fokuserer primært på etiopisk single-origin specialty kaffe fra små, uafhængige producenter. Kaffen roastes lokalt og tilbyder forskellige brygningsmetoder. Menuen omfatter også lætte snaks, muligvis fra lokale bagerier. Prisniveauet signaleres som retfærdigt for specialty-kvaliteten og sourcing-transparensen.
  • Espresso med etiopisk single-origin - sødt og komplekst
  • Filter og pour-over med dagligt skiftende varieteter
  • Specialty drinks designet til ikke at overskygge kaffen
  • Prisniveau omkring 40-60 kroner for kaffe-drink
  • Transparens i sourcing og fair trade direkte fra gårdene
Impact Roasters København - espresso og specialty kaffe
4.8★
Baseret på 160 gæsteanmeldelser
Etiopisk
Single-origin specialty kaffe
Direkte handel
Uden mellemmand fra gård til kop

En moderne specialty-oplevelse på Vesterbro

Impact Roasters skaber en oplevelse der kombinerer høj kaffekvalitet med autentisk social responsibility

Stedet er designet til at være inkluderende - både for specialty-entusiaster og for den som bare ønsker en god kop kaffe. Indretningen føles intentionel uden at være pretentiøs, med plantas, naturligt lys og minimalistisk design.

Du kan arbejde her i par timer uden at føle dig på et dårligt kontor. Musikken spiller i baggrunden uden at overvælde, og publikum er blandet - nogle arbejder, andre mødes, nogle snakker og nyder en god kop.

  • Transparens - du kan se roasteriet arbejde
  • Plantas og naturligt vestvindueslys
  • Rolig, fokuseret atmosfære
  • Ikke corporate eller elitistisk
Impact Roasters København - moderne indretning med plantas
Kundeoplevelser

Hvad gæster siger

Den bedste coffee-bar på Vesterbro. Atmosfæren er perfekt til at arbejde, og kaffen er simpelthen uslåelig.

Anna Nielsen

Freelancer, København

Endelig et sted der tager etisk sourcing seriøst uden at være pretentiøst. Du mærker at stedet bryder sig oprigtigt.

Christian Larsen

Specialty coffee entusiast, Vesterbro

Perfekt til arbejdsmøder. Kaffen er glimrende, og atmosfæren hjælper samtalen. Ingen corporate-stivhed her.

Maria Andersen

Mødeleder, København

Det er vigtigt at støtte lokale, uafhængige steder som dette. Og så smager kaffen bare godt.

Features

Vigtig at vide før besøg

Alt hvad du skal forberede dig på

Priser

40-60 kroner for espresso og specialty drinks

Ventetid i peak-hours

Morgen 8-9.30 og ca. 12 kan der være 10-15 min ventetid

Wifi varierer

Signal er ustadig - tjek selv hvis forbindelse er kritisk

Beliggenhed

Griffenfeldsgade 4, Vesterbro - gåafstand fra Vesterbro St.

Parkering

Cykelstativ uden gebyr. Gade-parkering kan være udfordring

Mindre for store grupper

Begrænsning på siddeplads hvis hele gruppen skal være sammen

FAQ

Ofte stillede spørsmål

Alt hvad du bør vide før du besøger

Hvad betyder direkte handel uden mellemmand?
Det betyder at Impact Roasters køber kaffen direkte fra små, uafhængige etiopiske producenter uden mellemhandlere. Dette sikrer transparens, fair priser for producenterne, og højere kvalitet til gæsterne.
Kan jeg arbejde på Impact Roasters i flere timer?
Ja, stedet er designet til at være en fokuseret arbejdsplads. Længden på stolene, bordhøjden og akustikken gør det muligt at arbejde i par timer uden at føle sig på et dårligt kontor.
Hvad er priserne på kaffen?
En espresso eller specialty-kaffe-drink koster typisk omkring 40-60 kroner, hvilket afspejler møjnet i specialty-kaffen og sourcing-transparensen.
Hvilke betalingsmuligheder er der?
Impact Roasters accepterer både kontant og kort betaling.
Hvornår er de bedst besøgstider?
Stedet åbner tidligt morgen (ca. 7-8) og lukker sen eftermiddag. Hvis du ønsker at undgå ventetid, besøg uden for peak-hours: morgen før 8 eller efter 9.30, og efter kl. 12-13.
Hvem passer Impact Roasters til?
Stedet er ideelt for specialty coffee-entusiaster, etisk fokuserede forbrugere, lokale Vesterbro-beboere, freelancere der søger fokuseret arbejdsplads, samt folk der mødes til møder og sociale samtaler. Det er mindre egnet for mennesker der søger hurtig, billig kaffe eller lange snack-menuer.

Opdag mere på Vesterbro og omkring

Relateret indhold der udvider dine muligheder

Få de bedste specialty-barer sendt til din indbakke

Ugentlige anmeldelser, tips og guide til Københavns bedste kaffebarer

Vi respekterer dit privatliv. Opsig når som helst.

Klar til at opdage Impact Roasters?

Besøg Griffenfeldsgade 4 på Vesterbro og oplev etiopisk specialty kaffe på den mest autentiske og bæredygtig måde.